Malzemeler
- 2 adet muz
- 4 yumurta sarısı
- 4 yumurta beyazı
- 2 yemek kaşığı toz şeker veya hurma pekmezi
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 1 şişe (200 ml) doktorunuzun önerdiği muzlu sıvı uzman beslenme ürünü
Hazırlanışı
Bir kapta yumurta aklarını şeker ile kar haline getirin ve bir kenara alın. Diğer bütün malzemeleri genişçe bir kabın içinde el mikseri ile 5 dakika iyice çırpın. Tereyağını eritip karışımın içine ekleyin. Süt ve muzu blenderdan geçirip ekleyin. Şekerli yumurta akını da ilave edin. Dikdörtgen kek kalıbının içini hafifçe yağlayın ve hazırlamış olduğunuz kek karışımını bu kalıba dökün. 175 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkarın. Ilıyınca üzerine 1 şişe (200 ml) muzlu sıvı beslenme ürününü dökün. Soğuduktan sonra servise hazırdır.
Püf noktası
Kekin tamamını tekrar ısıtmayacağınız için sıvı beslenme ürününün tamamını dökebilirsiniz.