Çocuklar için iştah açıcı büyüten tarif: Patlıcan Püresi

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

  • Toplam Enerji 268,75 kcal
  • Karbonhidrat 25,6 gr
  • Yağ 12,53 gr
  • Protein 11,12 gr
  • Lif 6,36 gr

Malzemeler

  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 7 ince dilim (70 gr) taze kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 şişe (400 ml) doktorunuzun önerdiği aromasız sıvı uzman beslenme ürünü

Hazırlanışı

Közlenmiş patlıcanları soyup hafifçe bıçakla ufalayın ve kenara alın. Tencerenin içine tereyağı, un ve tuzu koyup hafifçe pembeleşinceye kadar 4-5 dakika kavurun. Daha sonra doğramış olduğunuz köz patlıcanları ekleyin. 5-6 dakika çok kısık ateşte kaşıkla karıştırarak pişirin. Bu esnada patlıcanların tencereye yapışmamasına dikkat edin. Tencerenin altını kapatın ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Ilıyınca 1 porsiyon için yarım şişe (100 ml) sıvı uzman beslenme ürününü ilave edin.

Püf noktası

Tuz oranına dikkat edin. Tost peyniri tuzlu ise hiç tuz koymadan da yapabilirsiniz.

Ürün Silüeti
Doktorunuzun önerdiği sıvı uzman beslenme ürününü tarifler ılık hale geldikten sonra ekleyiniz.